Zelfstandig werkend kok – Full time

Ter versterking voor onze keukenbrigade zijn we per direct op zoek naar een Zelfstandig werkend kok. Wij zoeken iemand met passie en discipline voor het vak. Iemand die van aanpakken weet en een uitdaging zoekt in een jong en dynamisch team.

In het midden van de Brasserie is een open keuken waar veel gerechten worden bereid op de Mibrasa houtskooloven.
Doordat de gasten de keuken in kunnen kijken heb jij veel contact met de gast. Daarnaast zijn wij altijd druk met nieuwe gerechten te bedenken, te praten met leveranciers over nieuwe producten om uiteindelijk weer een nieuwe menukaart neer te zetten. Uiteraard heb jij hier veel zeggenschap in.

Wij zoeken iemand die creatief is, energiek, flexibel, collegiaal en alle knepen van het vak begrijpt. Maar vooral passie heeft voor het vak. Zie jij jezelf in onze brasserie werken en ben je niet bang om een goed stuk vlees te bereiden in een oven van gemiddeld 300 graden, mail dan jouw CV met motivatie naar info@brasseriemeatthebutcher.nl