MEAT THE BUTCHER



WELKOM IN DE OUDE SLAGERIJ, MIDDEN IN DE BETUWE



In het pittoreske Beesd, bevindt zich een unieke brasserie aan een van de mooiste straten van het Lingegebied; Meat the butcher. Deze oude slagerij is de plek om met vrienden, collega’s of familie een hapje te eten of alleen iets te drinken.

TAKE AWAY MENU

Van woensdag t/m zondag tussen 17.00 uur en 19.30 uur.

Bel u bestelling telefonisch door via 0345-820378, dit kan al vanaf 12.00 uur. Bestellingen kunnen afgehaald worden tussen 17.00 uur en 19.30 uur. Bent u niet in de gelegenheid om het op te halen? Wij bezorgen in een straal van 5km.

VOORGERECHTEN
Borrelplank | selectie van koude hapjes | 2 personen €15,00
Carpaccio | gemarineerd | truffelmayonaise | rode ui | Parmezaanse kaas  €9,00
Vitello tonato |verse tonijn | tonijnmayonaise | kappertjes | rucola €9,00
Ceasar salade | kippendijen | spekjes | Parmezaanse kaas | kerriemayonaise | ei | €8,00
Uiensoep | brood en boter | 400 ml | €5,00
Tomatensoep | brood en boter | 400 ml | €5,00
Flatbread | knoflookdip €5,00
Rustiek landbrood | kruidenboter €4,00

HOOFDGERECHTEN UIT DE MIBRASA HOUTSKOOLOVEN:
Burgers:  €9,50
Classic burger | cheddar | bacon | tomaat | rode ui
Smoke house burger | pulled pork | barbecue saus | rode ui
Chicken burger | cheddar | bacon | tomatensalsa
(V) Avocado burger | jalapeno | augurk relisch | guacamole

MENU’S:
Spareribs | huis gemarineerd | knoflooksaus | met verse friet en salade €15,50
Piepkuiken | 425 gram | met verse friet en salade €15,50
Iberico rack | met verse friet en salade €18,50
Tournedos | bacon | 175 gram | met verse friet en salade €18,50
Ribeye | 225 gram | met verse friet en salade €18,50

EXTRA:
Verse friet met mayonaise €2,50
Gemengde salade €3,50
Kids: kroket of kipnuggets met friet en appelmoes €6,50

NAGERECHT:
Italiaans roomijs voor 4 personen €7,50
Cheesecake met chocolademousse en lemon curd €6,50
Snicker | chocolademousse | karamel | €6,50

Telefonisch bestellen via: 0345-820378 (vanaf 12.00 uur)



ONTDEK

HET MENU



BEST OF THE BUTCHER



  • TOMAHAWK 1200 GRAM
    59.00
    Bereid in de Mibrasa houtskooloven
  • Runder-ribeye
    21.50
    225 gram | Simmenthaler | gegrild | gemarmerd
  • Classic house burger
    12.50
    cheddar | bacon | tomaat | rode ui
  • T-Bone steak
    29.50
    Bommelwaards rund | mibrasa | 600 gram

DE SFEER VAN MEAT THE BUTCHER


KOM JE PROEVEN?


Kom gezellig langs, neem een kijkje in onze open keuken waar wij vele gerechten bereiden in onze houtskooloven. Of neem plaats aan de gezellige bar waar bijna alle wijnen per glas worden geschonken, verschillende bieren van de tap en daarnaast nog meer speciaalbieren op fles.

Natuurlijk mixen wij ook trendy cocktails. Zomers is het heerlijk vertoeven op ons terras, rust lekker uit na een fietstocht over de dijken en geniet van de bloesem.



WIE ZIJN WIJ?




Lisa Versteegh – oprichtster van IJsbar98 en Brasserie Meat the Butcher kan geen genoeg krijgen van gastvrijheid. De horeca is er met de paplepel ingegoten, het is dan ook niet gek dat ondernemen in haar bloed zit. “Het belangrijkste is dat gasten zich bij ons thuis voelen, iedereen is dan ook welkom om een hapje te eten of te toosten op het goede leven! En ons doel is om de gasten elke keer weer te verrassen”.

WANNEER ZIEN WE JE?

RESERVEER EEN TAFEL



WE ZIJN OPEN OP

DINSDAG, WOENSDAG & DONDERDAG 12.00 – 22.30 VRIJDAG 12.00 – 24.00 ZATERDAG 12.00 – 24.00 ZONDAG 12.00 – 22.00

0345-820378

[avia_codeblock_placeholder uid="0"]



THERE’S MORE



IJSBAR 98



Aan de voorkant van het pand zit IJsbar98, hier verkopen wij ambachtelijk Italiaans schepijs. IJsbar 98 is vanaf halverwege maart tot oktober geopend van dinsdag tot en met zondag. Uiteraard serveren wij ook veel verschillende sorbets! Genoeg redenen om hier even lekker te stoppen en te genieten.


MIS NIETS VAN DE GEZELLIGHEID


High Wine

Bij onze High Wine krijg je drie gerechtjes en daarbij schenken wij bijpassende wijnen. De High Wine kost €22,50 per persoon. In dit arrangement zitten 3 wijnen met bijpassende hapje. Heb je na drie rondes niet genoeg dan kan je de High Wine uitbreiden voor €7,50 per wijn-spijs combinatie.
Reserveer telefonisch via 0345-820378, wij houden uiteraard rekening met allergenen en dieetwensen.

High Tea

Bij onze High Tea kan je 2 uur heerlijk genieten van thee en heerlijke koffies. Wij serveren eerst een soepje, daarna hartige gerechten en tot slot uiteraard allerlei zoetigheden. De High Tea is te reserveren vanaf 4 personen, reserveer telefonisch via 0345-820378. De High tea kost €19,50 p.p.